יש סלטים שיכולים להטעות אתכם ולחשוב שהם בריאים וטובים לדיאטה אבל הם למעשה לא. בדרך כלל תמצאו סלטים כאלו במסעדות – הם גדולים מאוד ומכילים הרבה דברים שלא ממש מועילים בדיאטה שלכם. אבל מה אפשר לעשות כדי לשדרג את הסלטים ועדיין לשמור עליהם בריאים ודיאטטים? הנה כמה רעיונות.
השתמשו בשמן זית בתור הרוטב
ישנם ויטמינים שהגוף שלכם לא יכול לספוג בצורה טובה בלי קצת שומן. אנשים רבים מוסיפים רוטב אלף האיים או רוטב ויניגרט כדי לשדרג את הסלט שלהם כשלמעשה הפיתרון נמצא בכל מטבח – שמן זית. זה גם עוזר לשרוף שומן יותר מהר וגם מכיל הרבה ויטמינים חשובים.
ערבבו את הירוקים שלכם
חצה, צנונית, תרד הופכים כל סלט להרבה ביותר טוב. לא חייבים להשתמש רק באחד מהם אלא לערב כמה מהם בסלט שלכם. הוספת בזיליקום ופטרוזיליה יכולה לשדרג עוד יותר את הסלט כי הם גם מוסיפים טעם לסלט שלכם מבלי להוסיף חומרים לא בריאים.
אמרו כן לגבינה מגורדת
גבינה מגורדת דלת שומן יכולה להועיל לסלט שלכם, למרות הסטיגמה. היא יכולה לעזור לכם בתחושת השובע והסידן שהיא מכילה עוזר לשרוף שומן. עם זאת, חשוב לא להגזים ולהפוך את זה לארוחת גבינה עם טיפה סלט בצד.
זרקו כמה שיותר ירקות וגם פירות
מחקרים מוכיחים שיש הרבה ויטמינים בעלי תכונות מיוחדות שפועלות טוב כשהן משולבות עם ויטמינים אחרים. זה אומר ששילוב של כמה מאכלים בריאים עושה אפקט כפול. פתחו את המקרר והוסיפו לסלט שלכם כל ירק או פרי שנראה לכם טוב. כן, גם פירות יכולים להיות בתוך הסלט שלכם!
ותרו על קרוטונים – השתמשו באגוזים
קרוטונים יוסיפו פחמימה לא רצויה לסלט שלכם. לבטן שלכם יהיה הרבה יותר קל וכיף לעכל סוגים בודדים של מאכלים ואם תגוונו יותר מדי זה לא יועיל מי יודע מה. שימוש באגוזים (מעט) בסלט שלכם ישתלב טוב עם הרכיבים האחרים בסלט. רוצים בכל זאת להוסיף משהו אחר? נסו קינואה!
